Las primeras estancias eran enormes. Como no existían las cercas, la única manera de asegurar que en ellas hubiera ganado era que tuvieran rinconadas naturales. A esas estancias se les llamó cimarronas.

Con la modernización, las estancias se modificaron mucho. El alambramiento y la construcción de corrales permitió una mayor producción. A esa forma de producción se le llamó estancia empresa.

Actividad
Con todo lo que has leído sobre la producción del Uruguay del siglo XIX, realiza un cuadro comparativo entre la estancia cimarrona y la estancia empresa.

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