José Buschental se trasladó a los 26 años a Brasil y dos años después se casó con la hija del barón de Sorocaba. En Brasil desarrolló varios negocios de mucho riesgo que terminaron en la quiebra, por lo que decidió trasladarse a Inglaterra y luego a España para continuar con sus actividades comerciales y financieras. En Madrid adquirió mucha influencia en los círculos de los altos negocios. Pero también allí lo alcanzó la bancarrota y decidió trasladarse a París, donde conoció a José Ellauri, que estaba buscando fuentes de financiamiento para Uruguay. Buschental colaboró con el ministro uruguayo en la búsqueda de préstamos, aunque sin éxito.

Gracias a ese contacto con Ellauri, Buschental decidió probar suerte en Uruguay y lo hizo en 1849. Esto le permitió instalarse cómodamente y desarrollar actividades como banquero para la Confederación argentina. En el Río de la Plata hizo excelentes negocios y generó una gran fortuna.

Instalado en Montevideo, fundó un saladero en la costa del río Santa Lucía, que abastecía al ejército francés. Compró una gran estancia en Paysandú, a la que llamó San Javier (en esa zona, hoy se ubica la ciudad de ese nombre, que se formó como una colonia rusa a comienzos del siglo XX). Instaló un molino en la ciudad de Montevideo al fondo de su quinta, en la zona de Paso Molino. Participó en la construcción de dos hoteles: uno en Montevideo y otro en Santa Lucía, que en aquel entonces se estaba desarrollando como zona balnearia.

Varias veces viajó a Europa, donde vivía su esposa. Ella nunca quiso instalarse en Montevideo, aunque Buschental le construyó una casa hermosa y un jardín enorme que hoy es parte del parque del Prado. En 1870, este banquero y comerciante murió en Londres, Inglaterra.